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6 recettes saines pour le cœur

6 recettes saines pour le cœur



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Tout en ayant occasionnellement hamburger de beignet, poché au beurre bifteck, ou dîner de homard ne causera probablement pas de dommages permanents à long terme à la santé, suivre de mauvaises habitudes alimentaires créera probablement, avec le temps, de graves problèmes de santé.

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Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) continuent de citer les maladies cardiaques comme la première cause de décès chez les Américains, battant le cancer, les accidents vasculaires cérébraux et le diabète. Les statistiques les plus récentes, basées sur des données préliminaires, montrent que 595 444 décès ont été attribués à une maladie cardiaque en 2010. Ce n'est pas un grand changement par rapport à l'année précédente, où il y avait eu 599 413 décès dus à une maladie cardiaque aux États-Unis.

Cela reste une image assez sombre, mais pour la plupart des gens, il y a quelques choses simples qui peuvent être faites pour aider à garder leur ticker en parfait état.

En plus de suivre un régime riche en fibres ; faible teneur en sodium, cholestérol, graisses saturées et graisses trans; et riche en fruits et légumes, la Clinique Mayo recommande ce qui suit :

  • Arrêtez de fumer : la nicotine et d'autres substances présentes dans les produits du tabac provoquent toutes une constriction des vaisseaux sanguins, ce qui entraîne une hypertension artérielle. Alors ne fumez pas et ne mâchez pas.
  • Faites bouger votre butin : 30 minutes d'exercice par jour seulement la plupart des jours de la semaine peuvent vous aider à maintenir un poids santé et à atténuer vos facteurs de risque de maladie cardiaque. Alors prenez les escaliers, garez-vous plus loin et tondez la pelouse à l'ancienne - tout cela s'additionne.
  • Ne soyez pas un étranger : dites bonjour à votre médecin au moins tous les deux ans pour faire vérifier votre tension artérielle et votre taux de cholestérol.

La clinique Mayo offre également des conseils plus spécifiques sur ce que les gens peuvent faire dans leur alimentation pour prévenir les maladies cardiaques, car il s'agit d'un facteur crucial. Réduire les aliments chargés de graisses saturées, y compris la viande rouge, les produits laitiers entiers et les huiles de noix de coco et de palme ; manger cinq à 10 portions de fruits et légumes par jour; et consommer des aliments qui sont de bonnes sources d'acides gras oméga-3, comme le saumon, le maquereau et les noix, peut tous aider à prévenir les maladies cardiaques. Se lancer sur la bonne voie est aussi simple que d'essayer l'une de nos recettes, car chacune a été sélectionnée en fonction de ces objectifs.

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.