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Fusilli au thon et tomates

Fusilli au thon et tomates


J'ai pris cette recette sur un site en Italie et je l'ai un peu modifiée. J'espère qu'il vous plaira, surtout si vous êtes amateurs de gros poissons.

  • 50 g de pâtes Fusilli + 500 ml d'eau pour les faire bouillir + sel ;
  • une cuillère à soupe d'huile d'olive;
  • 2 gousses d'ail;
  • un petit piment fort ;
  • une boîte de thon écrasé à l'huile (120 g de thon) ;
  • 150 g de tomates en dés ;
  • 3 brins de persil;
  • une demi-cuillère à café de sucre;
  • sel.

Portions : 1

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

COMMENT PRÉPARER la recette de Fusilli au thon et aux tomates :

Portez l'eau à ébullition avec le sel et quand elle bout, ajoutez les pâtes en les faisant bouillir selon les instructions sur l'emballage, puis retirez du feu et couvrez avec un couvercle.

Graisser une poêle avec de l'huile d'olive et faire revenir les deux gousses d'ail débarrassées des feuilles, puis retirer.

Le piment est nettoyé des graines et lavé, frit dans l'huile, puis retiré.

Égoutter le thon de l'huile en conserve et le placer dans la poêle. Après la friture, ajoutez les tomates en dés. Lorsque la sauce tombe, mettez les pâtes dans la casserole avec une spatule en mousse pour égoutter l'eau et la moitié du persil lavé et haché. Assaisonner avec du sel et ajouter du sucre (seulement si la sauce est acide). Ils sont maintenus sur le feu pendant environ une minute de plus. Mettez-les dans une assiette et saupoudrez le reste de persil dessus.

Bon appétit!


Comment fait-on des tomates farcies, une entrée facile, rapide et crue ?

Pour ces tomates fourrées au thon il nous faut évidemment des tomates. Mais pas n'importe quel type de tomates, mais quelques grosses, juteuses et forcément roumaines. J'adore nos tomates, surtout quand elles sont de saison. Ils sont si savoureux et juteux qu'ils ne peuvent être comparés aux autres. Ma grand-mère avait les meilleures et les plus grosses tomates. J'en ai fait une super salade dans le jus que j'ai trempé pain maison et nous avons mangé jusqu'à ce que nous ne puissions plus respirer. Grand-mère me dit toujours que j'aimais les petites tomates et qu'elle m'a trouvé parmi les tiges de tomates, quand j'étais petite, en train de manger avec entrain. La vérité est que je l'aime et que ce sont mes légumes préférés. C'est aussi la raison principale pour laquelle j'ai voulu les utiliser dans cette recette.

Outre Insalatissime, vous pouvez mettre dans ces tomates farcies tout ce que vous voulez. La conserve contient du gros thon Rio, du couscous et des légumes bouillis, et j'en ai ajouté quelques autres. Tout d'abord, la pulpe des tomates. Je ne pouvais pas le jeter, d'autant plus qu'il est très savoureux. je mets plus poivrons au four, concombres, oignons verts et persil. Évidemment, vous pouvez mettre tous les ingrédients que vous voulez. Il est important que vous l'aimiez. Vous pouvez également mettre du fromage Telemea, de l'urda ou même du fromage cottage doux. Et les noix ou les noisettes se marient très bien pour une note légèrement croquante. Le résultat est magnifique ! Goûts, sains et rapides. Mon mari a apprécié la recette de tomates farcies et en a mangé deux morceaux avec impatience. Si vous aimez les friandises au thon, essayez-le boulettes de thon c'est de la ricotta.


Sauce pesto au thon et tomates déshydratées

Sauce pesto au thon et tomates déshydratées, recette de sauce italienne pour pâtes et bruschette.

Une de mes recettes préférées de pâtes ou de bruschetta est cette sauce italienne au thon déshydraté et aux tomates. C'est délicieux! Vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant 5 à 6 jours, et si vous souhaitez le conserver pour l'hiver, mettez-le dans des pots stérilisés. Mais parce que c'est si simple, je préfère le garder au frigo, de toute façon il ne dure pas plus d'une semaine.

Avec des pâtes ou des gnocchis (boulettes de pommes de terre italiennes) c'est divin, mais aussi avec des bruschette. Quand je n'ai pas le temps de cuisiner, je fais frire quelques tranches de pain, les frotte avec une gousse d'ail et les mange avec ce pesto de thon et tomates.

Pour la recette de sauce pesto j'ai utilisé des morceaux de Lotka de thon, à l'huile de tournesol, un excellent choix pour une recette de rêve. Les boîtes Lotka ne contiennent ni E-S ni conservateurs, vous pouvez donc les utiliser en toute confiance pour des plats savoureux et faciles à préparer.

Voici comment faire cette sauce italienne rapide avec du thon et des tomates déshydratées !

Sauce pesto au thon et tomates déshydratées - Ingrédients (200 g)

  • 1 boîte de morceaux de thon Lotka, à l'huile de tournesol (160g)
  • 90 g de tomates déshydratées
  • 1 tomate fraîche moyenne
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 50 ml d'huile d'olive
  • 30 g de pignons de pin / cerneaux de noix
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel (facultatif)

Pesto au thon et tomates séchées - Préparation pas à pas

  • Mettez les tomates déshydratées dans une assiette creuse et recouvrez-les d'eau légèrement tiède. Laissez-les tremper pendant environ 30 minutes, puis égouttez-les très bien.
  • Remplissez une casserole d'eau et mettez-la sur le feu. Lorsque l'eau commence à bouillir, ajoutez la tomate, échancrée aux extrémités, et laissez cuire 1 minute. Nous le sortons de l'eau, nettoyons la peau, puis la coupons en deux et enlevons les graines.

  • Nous coupons la pulpe rouge en morceaux et les mettons dans le robot. Ajouter les tomates déshydratées, le thon, l'huile en conserve, l'ail épluché, le jus de citron, les pignons ou les cerneaux de noix et le persil haché.

  • Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une composition homogène. À ce stade, nous commençons à ajouter progressivement l'huile d'olive et à mélanger continuellement jusqu'à ce que la sauce devienne crémeuse.

Personnellement je n'ajoute pas de sel. Les tomates séchées ont déjà un goût bien défini, le ton est légèrement salé, donc seulement si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel. Je vous recommande de goûter la sauce avant d'ajouter du sel.


Fusilli au thon et sauce tomate

Et parce que dernièrement j'ai été submergé par la fièvre de Pâques, j'ai dit pourquoi ne pas avoir des pâtes au thon au menu aujourd'hui. Ça sonne bien, n'est-ce pas ? Eh bien, j'ai laissé mon appétit décider et c'est ainsi que j'ai imaginé un merveilleux menu que j'ai servi un ou deux.

Voici ce dont vous avez besoin pour cette recette délicieuse et rapide : 2 cuillères à café d'huile de tournesol, un peu de sel pour la sauce et les pâtes bouillantes, 2-3 cuillères à café de bouillon, 1 boîte de thon (le thon est qualitatif), 200 et quelques grammes de pâtes fusilli.

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Comment préparer des fusilli au thon et à la sauce tomate :

Mettez les pâtes à bouillir. Pendant ce temps, préparez la sauce. Mettez l'huile dans la poêle et laissez-la chauffer. Ajouter le bouillon. Interférer. Ajoutez ensuite le thon. Remuer à nouveau. Si les pâtes ont bouilli entre-temps, retirez le plat du feu et égouttez les pâtes. Placer les pâtes sur une assiette ou une assiette plate et ajouter la sauce au thon par-dessus.

Une recette proposée par : Delicious Ideas (Delicious Ideas Blog)


  • 400 g de nouilles
  • 1 boîte de thon à l'huile
  • 2 gousses d'ail
  • 1 tasse de sauce tomate
  • basilic séché
  • sel
  • poivre

Comment cela est-il préparé:

1. Faites bouillir les pâtes dans de l'eau salée, selon les instructions sur l'emballage. Si vous ne voulez pas vous coller les uns aux autres, ajoutez une cuillère à café d'huile.

2. Séparément, égouttez l'huile en conserve dans une casserole. Incorporer les gousses d'ail finement hachées.

3. Ajouter la sauce tomate et ½ cuillère à café de basilic. Porter à ébullition environ 20 minutes, jusqu'à réduction.

4. Faites correspondre le goût du sel et du poivre. Posez le thon, laissez-le sur le feu quelques minutes, puis versez-le sur les pâtes bien égouttées.

Il est préférable que ces pâtes au thon et à la sauce tomate soient servies immédiatement après la cuisson.

Quelle est votre recette de pâtes préférée ? Mais dans quelle combinaison préparez-vous le ton ?


Méthode de préparation

J'ai improvisé ce genre de pâtes un dimanche où j'étais à court d'idées. Ils sont délicieux!

Les fusilli sont bouillis selon les instructions sur l'emballage.

Hacher finement l'oignon, ainsi que l'ail. Les tomates sont coupées en quartiers et le beignet en cubes.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle plus profonde et faites-y revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates et le beignet et laisser sur feu moyen pendant 2-3 minutes. Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez-les dans la poêle avec les légumes.

Ajouter la purée de tomates et le thon égoutté du jus. Bien mélanger, assaisonner avec du sel, du poivre, du basilic et du persil au goût, en laissant à feu vif pendant 1 minute.


Friselle aux tomates et au thon

Aujourd'hui, c'est mangé parce que c'est les Fleurs, alors j'ai préparé ces délicieuses Friselle aux tomates et au thon.
J'ai utilisé de la friselle, de l'huile d'olive et des olives vertes - les ingrédients italiens dans la boîte gourmande reçue de Terra e Sapori ️
C'est une recette italienne traditionnelle de la région des Pouilles, elle est extrêmement facile à préparer et elle est très savoureuse.

Les frisellas ont une longue histoire, ce ne sont pas de simples tranches de pain grillé, pour leur préparation selon une technique de cuisson de la pâte deux fois. Ici vous pouvez lire l'histoire intéressante de friselles.
Vous pouvez trouver plus de recettes de poisson sur le site.

Friselle aux Tomates et Thon-Ingrédients

  • 4 friselles (tranches de pain grillé)
  • olives vertes
  • huile d'olive
  • 250g de tomates cerises
  • morceaux de thon à l'huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • Origan
  • 1-2 gousses d'ail
  • basilic frais

Préparer la bruschetta au thon et aux tomates cerises

1. Frotter les friselles dessus avec la gousse d'ail puis les humidifier avec de l'eau (j'ai choisi de les humidifier avec le jus laissé par les tomates)
2. Dans un bol mettre les tomates en dés ou en moitiés si vous utilisez des tomates cerises, ajouter du sel, du poivre, de l'origan séché, mélanger délicatement et laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce que les tomates sortent du jus et mélangent les saveurs.

3. Ajoutez ensuite les morceaux de thon, mélangez légèrement pour qu'ils ne s'effritent pas, puis remplissez chaque miette.
4. Arrosez d'un peu d'huile d'olive et décorez de feuilles de basilic.
5. Ces friselles aux tomates et au thon sont servies avec des olives vertes.
Bon appétit!!

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Fusilli au thon et tomates - Recettes

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Fusilli au thon et sauce tomate

Ingrédients
Je ne sais pas comment tu vas, mais j'aime Pâques. Et le ton. J'aime tellement le poisson que jusqu'à présent, j'ai cuisiné de nombreuses recettes avec : de très délicieuses bruschettas que vous pouvez servir pour le petit-déjeuner ou les invités, des pizzas, des salades et plus encore., Et parce que la dernière fois que j'ai eu la fièvre de Pâques, j'ai a dit pourquoi ne pas avoir des pâtes au thon au menu aujourd'hui. Ça sonne bien, n'est-ce pas ? Eh bien, j'ai laissé mon appétit décider et j'ai donc proposé un merveilleux menu que j'ai servi un ou deux.,,, Voici ce qu'il vous faut pour cette recette délicieuse et rapide : 2 cuillères à café d'huile de tournesol, un peu de sel pour la sauce et faire bouillir les pâtes, 2-3 cuillères à café de bouillon, 1 boîte de thon (le thon est qualitatif), 200 et quelques grammes de pâtes fusilli.

Difficulté: meugler | Temps: 20 min


Recette de pâtes au thon

Si vous voulez faire des pâtes au thon et à la sauce tomate, il n'y a rien de bien compliqué. Ces recettes de pâtes sont simples et faciles à préparer.

Commencez par préparer la sauce. Épluchez un oignon, lavez-le puis hachez-le. Versez les 4 cuillères à soupe d'huile dans une grande casserole, puis lorsqu'elle est réchauffée, commencez la recette de pâtes au thon en ajoutant les oignons. Laissez-le ramollir un peu, jusqu'à ce qu'il devienne légèrement transparent.

Pendant ce temps, nettoyez le poivron, coupez-le en petits cubes et préparez l'ail. Il doit également être nettoyé et finement haché. Lorsque l'oignon a durci, poursuivez cette recette de spaghettis au thon en ajoutant le poivre et l'ail. Ces derniers sont laissés pendant environ 3 minutes, temps pendant lequel vous mélangez pour bien combiner toutes les saveurs.

Il est maintenant temps de préparer les pâtes pour la cuisson. Vous pouvez faire des spaghettis au thon, des fusilli, des plumes ou toute autre option que vous aimez. Porter l'eau à ébullition, ajouter un peu de sel et remettre dans la sauce.

Après avoir durci les légumes, il est temps de poursuivre ces pâtes au thon, une recette simple, rapide et délicieuse, en ajoutant la sauce tomate. Il est introduit par-dessus les autres ingrédients dans la casserole, et mélange très bien le tout. Laissez bouillir pendant 5 minutes, puis ajoutez le thon, le sel, le poivre et les autres épices que vous aimez. Baisser le feu et laisser mijoter la sauce pour cette recette de spaghettis au thon jusqu'à ce que les pâtes et les pâtes soient prêtes.

Comme pour toutes les recettes de pâtes, elles sont ajoutées à l'eau lorsqu'elle bout et laissées assez longtemps pour avoir la texture que vous souhaitez. Certains les préfèrent plus al dente, d'autres mieux faits. Le temps indiqué sur l'étiquette peut ne pas suffire, c'est pourquoi les goûter avant d'arrêter le feu.

Si vous avez également cuisiné les pâtes, afin de compléter cette recette de spaghettis à la sauce tomate et au thon, il vous suffit d'égoutter l'eau, puis de les ajouter dans un bol assez grand, sans les laver. . Par-dessus, ajoutez rapidement la sauce et mastiquez très bien, jusqu'à ce que tout soit lisse. Vous pouvez bien sûr ajouter de la sauce dans l'assiette, dans chaque pot de pâtes.

Enfin, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du basilic sur ces pâtes au thon. Certains utilisent même du parmesan, c'est donc une idée si vous êtes un fan de pâtes au parmesan.

La recette de pâtes que je vous ai présentée maintenant sera facile à réaliser et cela ne vous prendra pas très longtemps. De là, vous obtiendrez environ 3-4 portions. Si vous voulez faire plus de pâtes au thon, alors doublez les quantités.

Certaines personnes n'aiment pas les pâtes du commerce et veulent les faire dans leur propre cuisine. Oui, vous pouvez le faire, seul le temps de préparation des pâtes au thon sera beaucoup plus long et en plus vous avez besoin d'une machine à pâtes.


Vidéo: Pâtes au thon simplissime #18