cf.sinergiasostenible.org
Nouvelles recettes

Mousse de poulet

Mousse de poulet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Portions : 10

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Mousse de poulet :

Épluchez et lavez les pommes de terre, coupez-les et mettez-les à ébullition. Pendant que les pommes de terre bout, mettez la viande hachée et mélangez-la avec 1-2 œufs, salez et poivrez au goût. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, sortez-les de l'eau et mettre une couche de pommes de terre dans une casserole, puis une couche de viande et sur le dessus et une couche de pommes de terre. A la fin, faire mousser un oeuf avec quelques cuillères à soupe de crème aigre et "graisser" sur le dessus. .C'est servi avec de la crème sure sur le dessus ou des concombres aigres.


Ado Gospodina

Mettez les pommes de terre épluchées dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, faites revenir l'oignon dans 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'oignon est devenu vitreux, ajoutez les épices, le bouillon et la viande et laissez mijoter environ 5 minutes en prenant soin de mâcher de temps en temps pour qu'il ne brûle pas.


Une fois que la viande a changé de couleur, éteignez le feu. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles et les placer dans un bol en alternant un rang de pommes de terre avec un rang de viande (le dernier rang de pommes de terre) et un rang de fromage.


Battre les 2 œufs et mélanger avec le fromage râpé et placer sur le dernier rang de pommes de terre. Mettre le plat au four et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré, environ 45 minutes.


Musaca avec poitrine de poulet et champignons - un délicieux dîner pour toute la famille !

Les plats de poulet ont toujours été le choix parfait pour un déjeuner ou un dîner rapide.

Aujourd'hui, l'équipe Bucătarul.eu vous propose une délicieuse recette de moussaka au poulet et champignons, que vous pourrez préparer pour le dîner de toute la famille. Cette moussaka est très savoureuse, juteuse et copieuse et est préparée à partir d'ingrédients ordinaires, que l'on trouve presque dans le réfrigérateur de chacun de nous. Assurez-vous d'essayer la recette et les éloges ne seront pas longs à venir!

Ingrédients

-200 g de crème 15-20%

-300 g de champignons de Paris

Méthode de préparation

1. Coupez la poitrine de poulet en lanières ou en petits morceaux.

2. Mettre la viande dans le moule préalablement beurré avec du beurre ou de l'huile.

3. Assaisonnez la viande avec du sel.

4. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles. Placez-les sur les morceaux de viande.

5. Coupez les champignons, mettez-les sur les tomates et salez-les.

6. Râpez le fromage et mélangez-le avec la crème et le sel.

7. Mettez le mélange obtenu sur le pudding (dans la crème j'ai ajouté quelques œufs battus, puis j'ai ajouté le fromage, la moussaka était délicieuse les œufs sont facultatifs, selon les préférences).

8. Cuire la moussaka au four à 180-200 degrés pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la viande soit prête (selon le four).

9. Nous l'avons laissé au four pendant 50 minutes et c'était excellent.

10. Lorsque la moussaka sera prête, elle ne pourra pas être coupée, car elle ne pourra pas conserver sa forme, au contraire elle est très savoureuse.


Bouchée d'aubergine à la viande hachée

La fin de l'été remplit les marchés de légumes et de fruits qui mûrissent maintenant, à la fin de la saison, l'un d'eux étant l'aubergine que nous, les Roumains, avons l'habitude de cuisiner davantage sous forme de salade d'aubergines. C'est la recette la plus simple à réaliser et la plus connue de notre pays, qui est restée une tradition. Mais l'aubergine peut être utilisée dans de nombreuses autres recettes simples et faciles, comme par exemple l'aubergine marinée à l'ail ou un ragoût d'aubergines à l'italienne (recette traditionnelle italienne). Même notre salade d'aubergines commune, que nous avons l'habitude de faire avec de la mayonnaise, peut être préparée beaucoup plus sainement en faisant une recette traditionnelle dans la culture gastronomique des pays arabes connue sous le nom de babaganoush. Et ce ne sont là que quelques-unes des façons dont nous pouvons cuisiner des aubergines. Il existe de nombreuses autres possibilités et recettes simples comme cette recette mousse d'aubergine à la viande hachée et dont je vais écrire la recette ci-dessous.


Bouchée de pommes de terre au poulet

Bouchée de pommes de terre au poulet à partir de : pommes de terre, poitrine de poulet, huile, crème sure, œufs, oignon, persil et sel.

Ingrédient:

  • 8 pommes de terre rouges
  • 500 g de poitrine de poulet
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 4 cuillères à soupe de crème sure
  • 4 œufs durs
  • 1 oignon
  • 1 cravate de persil vert
  • sel

Mode de préparation :

Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau puis les laisser refroidir. Nettoyez-les et coupez-les en rondelles. Faire bouillir la viande dans de l'eau salée et des oignons nettoyés. Ensuite, coupez-le en cubes ou passez-le au hachoir. Graisser un plat résistant à la chaleur avec de l'huile et placer les pommes de terre, les œufs émincés et la viande en couches alternées.

La couche supérieure doit être composée de pommes de terre. Saupoudrer d'un peu d'huile et placer dans un four préchauffé.

Lorsque les pommes de terre sont légèrement dorées, sortez le bol du four et versez la crème dessus. Remettez la cocotte au four pendant 20 minutes et baissez le feu. Garnir de persil vert finement haché.


Musaca au poulet et au porc

La recette de la moussaka au poulet et au porc est très similaire à cette recette de moussaka. C'est un plat assez facile à préparer mais incroyablement savoureux. Cette fois, nous avons choisi de mettre du poulet haché à la place du bœuf. J'ai aussi abandonné la crème sure et le fromage. La prochaine fois que nous essaierons une nouvelle recette de moussaka avec juste du poulet émincé, voyons ce qui en sort. En principe, je ne pense pas qu'il sortira, mais jusqu'à ce qu'on le voit, on n'y croit pas

Mettons-nous au travail et voyons de quoi il s'agit !

Eplucher l'ail, les carottes et l'oignon, les laver et les hacher finement. On les fait glisser un peu dans du beurre puis on les mélange avec la viande hachée, les deux œufs et le persil haché. Ajouter du sel et du poivre au goût.

Nous nettoyons les pommes de terre, les lavons bien puis les coupons en rondelles. Graisser un plateau avec du beurre (de préférence un plateau en verre avec un couvercle) et commencer à placer une couche de pommes de terre sur laquelle vous mettez une couche de viande (environ 1-2 cm). On continue comme ça jusqu'à ce qu'on finisse la viande. À la fin, nous terminerons par une couche de pommes de terre. Nous couvrirons également les parois du plateau avec des tranches de pommes de terre.

Nous allons mélanger le jus de tomate dans une tasse avec du sel, du poivre, de l'origan, du basilic et/ou du thym. Vous pouvez également mettre une demi-cuillère à café de sucre. Nous verserons ce jus de tomate à la fin, sur la dernière couche de pommes de terre.

Couvrir la plaque et la mettre au four à feu doux. Nous le laissons pendant environ 2 heures. Lorsque les pommes de terre sont dorées, cela signifie qu'elles sont prêtes. Nous vous recommandons de mettre le plateau le plus haut possible dans le four, afin que les pommes de terre placées au fond du plateau ne brûlent pas. Une autre astuce est de choisir un plateau le plus haut possible étant donné que la moussaka laissera beaucoup de jus et vous risquez de le donner à l'extérieur.
Cette bouchée se marie très bien avec les cornichons : concombres, beignets, chou-fleur, etc. Nous vous souhaitons bon appétit !


Bouchée d'aubergine au poulet

Je ne pense pas qu'il y ait quelqu'un qui n'ait pas mangé le bretzel populaire quand il allait en classe ou.

Voulez-vous de nouveaux bols (marteaux) ? - voici 5 idées de préparation

Le poisson, les fruits de mer et la poitrine de volaille entrent dans la catégorie des viandes maigres et ne le sont pas.

Nourriture de quinoa avec l'oeuf, les légumes et le poulet

Vous souhaitez préparer le quinoa autrement que sous forme de salades ? Essayez la nourriture de quinoa avec des œufs.

Idée de dîner facile : poulet avec riz et oranges

Vous ne savez pas quoi cuisiner d'autre pour le dîner ? Essayez le riz avec poitrine de poulet et oranges, c'est facile à faire et.

- 2 aubergines moyennes
- 1 blanc de poulet (environ 1/2 kg)
- 1-2 tomates
- 1 oignon
- sauce tomate
- huile d'olive)
- farine
- Le Lait
- du fromage
- sel
- poivre

Lavez les aubergines (si vous préférez, nettoyez-les), coupez-les en tranches d'environ 1 cm bien salées et laissez reposer 30 minutes avec du sel. Broyer le poulet. Coupez l'oignon en petits morceaux et faites-le revenir dans un peu d'huile, puis ajoutez la viande hachée et quand c'est prêt - les épices, un peu de sauce tomate et laissez bouillir encore quelques minutes.

Les aubergines sont lavées et bien égouttées. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, passez les tranches d'aubergine des deux côtés dans la farine et faites-les frire dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la fourchette y pénètre facilement. Égoutter l'huile sur des serviettes en papier.

Préparez une sauce béchamel comme suit : mélangez un peu d'huile avec une cuillère à soupe de farine et mettez sur le feu. Trempez avec du lait tiède et mélangez bien pour ne pas former de grumeaux. Faire bouillir un peu à feu doux. Dans un plat résistant à la chaleur, déposer la moitié de la sauce béchamel au fond. Ajoutez ensuite la moitié des tranches d'aubergine, la sauce à la viande et l'aubergine à nouveau. Lavez les tomates et coupez les tranches.

Placer sur le dessus - un rond de tomate sur un rond d'aubergine pour servir. Couvrir avec le reste de la sauce. Cuire à four chaud à feu moyen-élevé pendant environ 20-25 minutes. Râpez ensuite le fromage sur le dessus et mettez au four pendant encore 5 minutes.


Musaca au poulet, jambon et telemea

Musaca au poulet, jambon et telemea à partir de : poulet émincé, huile, oignons verts, leurda, chapelure, crème sure, œufs, jambon, télémea, fromage, sel, poivre.

Ingrédient:

  • 600 g de viande hachée de poitrine de poulet
  • 2-3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 lien oignons verts
  • 1 connexion leurd
  • 2 cuillères à soupe de chapelure
  • 1 tasse de crème sure
  • 4 œufs
  • 100 g de jambon pressé
  • 100 g télémea
  • 100 g de fromage
  • sel
  • poivre

Mode de préparation :

Placer la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile et faire revenir légèrement. Salez et poivrez et mélangez pour que toute la viande pénètre. Ajouter l'oignon finement haché et leurda et laisser mijoter pendant seulement 2 minutes.

Versez la composition de viande dans un plateau graissé avec un peu d'huile et tapissé de chapelure, au fond duquel ont été placées 2-3 tranches de jambon. Versez ensuite deux œufs battus avec la moitié de la crème, saupoudrez les dés de télémeau, couvrez avec le reste de jambon pressé et versez les autres œufs battus avec le reste de la crème.

Mettez au four chaud et faites cuire pendant 30-35 minutes. Saupoudrer le fromage râpé 10 minutes avant qu'il ne soit prêt. Il est servi avec des salades de saison.


Bouchée d'aubergine au poulet

Nous préparons le poulet : nous le hachons et le mélangeons avec des oignons hachés, j'ai ajouté des poivrons hachés, du thym, j'ai assorti le goût avec du sel, du poivre. J'ai coupé l'aubergine en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Dans la poêle dans laquelle on veut cuisiner, mettre un peu de jus de tomate au fond, puis placer la première couche d'aubergine sur laquelle on saupoudre de sel et de poivre.

Bienvenue dans la maison de Laura ! Je suis Laura, une femme optimiste et créative, une épouse, une mère avec une passion incontrôlable pour la cuisine - j'essaye toutes sortes de recettes diverses, diverses recettes de cuisine, recettes de desserts maison, recettes de gâteaux. Je suis également passionné par l'organisation et la gestion efficaces sous la devise "Nous travaillons pour vivre, nous ne vivons pas pour travailler". Que dis-tu, on se fait des amis ?

Comme tu as tout joliment présenté !
J'aime bien ta poêle, ma mère l'avait, c'était très bon. Malheureusement je ne l'ai pas trouvé en magasin, juste quelques & # 8221limites & # 8221 en aluminium :-(. D'où l'as-tu eu ?
Lorsque vous aurez le temps, donnez-moi une réponse s'il vous plaît.
Bonne journée.

J'ai créé un nouveau blog. Son nom est Maria & # 351 et l'adresse est : muzicasicarti.blogspot.com. Je publierai des chansons, des histoires et des recettes dessus. Je n'ai qu'un seul post dessus, car je l'ai fait aujourd'hui.

Angelica, j'ai acheté cette casserole - à la foire des potiers qui se tient chaque année en septembre à Sibiu, mais j'ai aussi vu quelque chose comme ça lors de diverses foires dans ces villages. Tu as raison, c'est très bon, ça garde la chaleur uniforme, tu peux baisser le feu et ça te cuisinera en permanence, surtout avec une plaque de cuisson au dessus de la cuisinière. J'espère que vous le trouverez aussi, essayez où je vous ai dit, d'autant plus que c'est maintenant le temps de ce genre de foire.

ça a l'air délicieux!
quand j'entre dans la 2ème étape du régime dukan, je prépare aussi ta recette

Laisser une réponse Annuler la réponse

Ce site utilise Akismet pour réduire le spam. Découvrez comment les données de vos commentaires sont traitées.


Poulet et produits semi-finis surgelés, transportés et commercialisés en violation (VIDEO)

Un importateur de produits semi-finis et de produits de poulet congelés a fait l'objet d'un examen minutieux d'un dossier de la Direction des enquêtes complexes de l'Inspection nationale des enquêtes. Les forces de l'ordre ont découvert plusieurs illégalités.

La police a documenté l'activité d'un importateur de produits semi-finis et de produits de poulet congelés. Les actions se sont déroulées dans le cadre de mesures visant à prévenir et à combattre le trafic illicite de biens et de produits, ainsi qu'à garantir le respect des droits des consommateurs.

À la suite des mesures prises, plusieurs illégalités ont été constatées dans l'importation, le transport, le stockage et la commercialisation de produits carnés. Ainsi, des échantillons ont été prélevés et envoyés au CRDV Chisinau, avec la publication ultérieure de rapports d'essais dans lesquels la qualité et la sécurité (innocuité) des aliments seront établies.

Il a également été établi que les denrées surgelées sont transportées à l'intérieur du pays par des moyens de transport sans autorisation et sans équipement de réfrigération, et les denrées importées et commercialisées ne sont pas des produits carnés, mais des viandes semi-finies, ce qui est contraire à la législation sur la sécurité alimentaire, induisant ainsi en erreur les consommateur final.

La police a mis en place d'autres violations à signaler et d'autres institutions pour examen et sanction, selon la compétence.

Dans ce contexte, l'Inspection générale de la police et l'ANSA exhortent les citoyens à être prudents lorsqu'ils achètent des produits carnés dans des lieux non autorisés afin d'éviter d'éventuels risques pour la santé, mais aussi des dommages économiques considérables.