cf.sinergiasostenible.org
Nouvelles recettes

L'obésité est désormais un problème majeur en Thaïlande

L'obésité est désormais un problème majeur en Thaïlande



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Des chercheurs ont découvert que l'obésité est désormais plus répandue que la dénutrition

L'épidémie d'obésité s'étend.

L'Amérique n'est pas le seul pays aux prises avec un problème d'obésité ; une nouvelle recherche de l'Université Mahidol a révélé que la Thaïlande est maintenant souffrent davantage de surnutrition que de dénutrition.

L'étude, qui examine les tendances nutritionnelles de la Thaïlande, a révélé que la croissance économique continue a engendré des taux d'obésité "assez alarmants", rapporte Food Navigator, et maintenant, de plus en plus de programmes gouvernementaux du Comité national de l'alimentation travaillent sur des mesures préventives, comme l'éducation nutritionnelle, pour prévenir les maladies à long terme que l'obésité entraîne habituellement.

La recherche a révélé que l'homme thaïlandais moyen ne consomme que 268 grammes de produits (environ plus de 0,5 livre) par jour, avec le ministère de la Santé publique estimant que d'ici 2015, la Thaïlande comptera 21 millions de résidents en surpoids ou obèses.

La Thaïlande n'est pas le seul pays à avoir un tour de taille en expansion ; Le Mexique est récemment devenu le pays avec le taux d'obésité le plus élevé, bien que les États-Unis suivaient de près. Une étude de Harvard a noté que l'obésité n'est plus un problème uniquement dans les pays occidentaux ; c'est maintenant devenu un « épidémie de mondialisation », avec quelque 500 millions d'adultes dans le monde considérés comme obèses. Élargissez cette catégorie pour inclure les adultes en surpoids et le nombre grimpe à 1,5 milliard. Les chercheurs estiment que si les tendances se poursuivent, près de 60% de la population mondiale pourrait être en surpoids ou obèse d'ici 2030.


Taux d'obésité par pays 2021

L'obésité, c'est lorsqu'un adulte a un IMC de 30 ou plus et est considérée comme une épidémie mondiale. Le poids corporel résulte de plusieurs facteurs, tels que de mauvais choix nutritionnels, une suralimentation, la génétique, la culture et le métabolisme. L'obésité dans le monde a presque triplé depuis 1975, avec environ 13 % des adultes obèses et environ 39 % des adultes en surpoids.

L'obésité est liée à de nombreuses complications et maladies de santé, telles que le diabète, les maladies cardiaques, certains types de cancer et les accidents vasculaires cérébraux. De plus, l'obésité est la principale cause évitable de décès évitable.

Les taux d'obésité varient considérablement d'un pays à l'autre en raison de modes de vie et de régimes alimentaires différents. Il n'y a pas de corrélation directe entre le taux d'obésité d'un pays et sa situation économique, cependant, les pays les plus riches ont tendance à avoir les ressources nécessaires pour mettre en œuvre des programmes, des campagnes et des initiatives visant à sensibiliser et à éduquer les gens sur ce qu'ils consomment. Ce sont parmi les pays les plus sains au monde.

Certaines régions du monde, comme l'Asie du Sud-Est, ont connu des augmentations alarmantes des taux d'obésité au cours des cinq dernières années. Certains gouvernements, comme le gouvernement des États-Unis, ont lancé des campagnes ces dernières années pour promouvoir des modes de vie plus sains et être actifs.

Nauru a le taux d'obésité le plus élevé au monde avec 61,0%. Nauru est une nation insulaire du Pacifique avec environ 10 000 habitants. Leur régime alimentaire se compose principalement de nouilles, de riz, de soda et d'aliments en boîte, probablement attribués au ralentissement économique de l'île, ce qui rend difficile l'accès à des aliments sains. Le diabète de type 2 est une préoccupation majeure chez les Nauru.

Le Vietnam a le taux d'obésité le plus bas de 2,1%. Le Vietnam, cependant, compte un grand nombre de citoyens sous-alimentés et souffrant d'insuffisance pondérale. Le Vietnam est aux prises avec une augmentation de l'obésité tout en s'attaquant à ceux qui ne reçoivent pas suffisamment de nutrition, obligeant le gouvernement à ajuster les politiques dans différentes régions. L'obésité semble augmenter dans les villes, tandis que la sous-alimentation est un problème répandu parmi les populations rurales.

Les États-Unis ont le 12e taux d'obésité le plus élevé au monde (36,2 %) et sont le pays de l'OCDE le plus obèse. Les taux d'obésité varient considérablement d'un État à l'autre](/state-rankings/obesity-rate-by-state), allant de 23 % à 38,10 %. Cela est dû au même régime alimentaire, environnement et facteurs culturels qui provoquent des variations entre les pays. Le régime alimentaire est principalement à blâmer, les Américains recevant des messages mitigés sur ce qu'ils devraient manger et en quelle quantité. Avec des campagnes faisant la promotion de l'activité physique quotidienne et d'une bonne nutrition, les Américains optent souvent pour des options rapides, bon marché et copieuses telles que les aliments transformés emballés, la restauration rapide et les portions plus grandes. Cela conduit souvent à un apport plus élevé en graisses, en calories et en sodium et à un apport plus faible en vitamines et nutriments.


L'obésité en Amérique : une préoccupation croissante

L'obésité est devenue un grave problème de santé aux États-Unis (US) : près de 35 % des Américains sont obèses. L'obésité n'est pas seulement un problème de « contrôle de la circonférence », elle est maintenant considérée comme une maladie chronique par l'American Medical Association, l'American Association of Clinical Endocrinologists, l'American College of Endocrinology, l'Endocrine Society, l'Obesity Society, l'American Society of Bariatric. les médecins et les National Institutes of Health (NIH).

Il s'agit en fait d'une épidémie nationale selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Et ce n'est pas seulement un problème de poids : il peut avoir des effets graves sur la santé physique, métabolique et psychologique d'une personne.

Surpoids et obésité définis

Le surpoids et l'obésité sont définis par la indice de masse corporelle (IMC), qui est calculé en divisant le poids (en kilogrammes) par le carré de la taille (en mètres). Un IMC de 25 à 29,9 kg/m 2 indique qu'une personne a un excès de poids, un IMC de 30 kg/m 2 , ou plus indique qu'une personne est obèse. Les personnes ayant un IMC supérieur à 40 kg/m 2 sont considérées comme ayant une obésité de stade 3 et, à un moment donné, on a dit qu'elles avaient une « obésité morbide ». Cependant, l'IMC n'est pas une mesure parfaite, il ne distingue pas la masse maigre de la masse grasse, ni ne prend en compte les différences raciales ou ethniques.

D'autres facteurs à prendre en compte incluent la circonférence de la taille et du cou, la forme physique générale et le mode de vie. Et surtout, le concept selon lequel les patients peuvent développer une « graisse malade » ou une maladie du tissu adipeux (adiposopathie), comme introduit dans la littérature médicale par le Dr Harold Bays, en fait désormais un objectif de traitement pour ramener la fonction du tissu adipeux à la normale.

Chez les enfants, l'obésité est évaluée différemment. Étant donné que la composition corporelle d'un enfant varie au fur et à mesure qu'il vieillit, elle est mesurée en tant que percentile spécifique à l'âge et au sexe pour l'IMC. Chez les enfants et les adolescents âgés de 2 à 19 ans, un IMC égal ou supérieur au 85e centile, mais inférieur au 95e centile, indique qu'un enfant ayant un IMC égal ou supérieur au 95e centile est considéré comme étant obèse.

Quelle est la prévalence du problème ?
L'obésité est très répandue, selon le CDC. En utilisant les données de la base de données de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2011-2012, le CDC a signalé que plus d'un tiers (34,9% ou 78,6 millions) des adultes américains sont obèses.

En 2013, selon le CDC, aucun État n'avait une prévalence de l'obésité inférieure à 20 % et l'objectif national est de 15 %. Les taux les plus bas (20-25 %) étaient en Californie, au Colorado, à Hawaï, au Massachusetts, au Montana, en Utah, au Vermont et à Washington, DC. Les plus élevés (35 % ou plus) se trouvaient dans le Mississippi et la Virginie-Occidentale. Au niveau régional, le Sud avait la prévalence la plus élevée (30,2 %), tandis que l'Ouest avait la plus faible (24,9 %).

Une étude indépendante des zones métropolitaines aux États-Unis a révélé que la région de Provo-Orem, UT avait la plus faible incidence d'obésité (sur un score de 1 à 100, 1 étant le plus bas) et la région de Shreveport-Bossier City, LA avait le plus haut. La zone métropolitaine de New York se situe au milieu, avec un score de 54.

Les femmes noires hispaniques et non hispaniques sont les plus exposées au risque d'obésité (30,7 % et 41,9 %, respectivement). L'obésité est plus répandue chez les adultes d'âge moyen, âgés de 40 à 59 ans (39,5 %) que chez ceux âgés de 20 à 39 ans (30,3 %) ou ceux âgés de 60 ans ou plus (35,4 %). Les femmes ayant des revenus plus élevés sont moins susceptibles d'être obèses que celles ayant des revenus plus faibles. Bien qu'aucune corrélation n'ait été trouvée entre l'obésité et l'éducation chez les hommes, les femmes ayant un diplôme universitaire sont moins susceptibles d'être obèses que celles ayant moins d'éducation.

Quel est l'impact de l'obésité sur la société?
L'obésité a fait des ravages sur les coûts des soins de santé à travers le pays, estimés entre 147 et 210 milliards de dollars en coûts de soins de santé directs et indirects, en 2010.

  • Les coûts médicaux pour les personnes obèses ont été calculés à 1429 $ de plus en 2006 que pour ceux de poids normal.
  • Les coûts médicaux à vie pour un enfant de 10 ans souffrant d'obésité sont énormes : environ 19 000 $ par rapport à un enfant de poids normal.
  • Multiplié par le nombre d'enfants de 10 ans souffrant d'obésité en Amérique, les dépenses de santé à vie sont estimées à 14 milliards de dollars.

Sur le lieu de travail
Sur le lieu de travail, la baisse de productivité et l'augmentation de l'absentéisme en raison du surpoids et de l'obésité constituent un énorme fardeau économique pour notre société. L'absentéisme lié à l'obésité coûte environ 4,3 milliards de dollars par an, et une baisse de la productivité au travail coûte 506 $ par employé obèse chaque année. Plus l'IMC d'un individu est élevé, plus le nombre de jours de maladie et de réclamations médicales est élevé, et les frais médicaux d'un travailleur augmentent également avec l'obésité. De plus, les employés obèses ont des demandes d'indemnisation des accidents du travail plus élevées.

Coûts plus que financiers
Si l'incidence de l'obésité continue d'augmenter, les coûts combinés des soins de santé associés au traitement des maladies liées à l'obésité pourraient augmenter de 48 à 66 milliards de dollars par an d'ici 2030, la perte de productivité pourrait totaliser entre 390 et 580 milliards de dollars par an.

Le coût est cependant plus que financier. L'obésité peut entraîner une mortalité précoce et une susceptibilité accrue à d'autres maladies, et peut avoir un impact incalculable sur la qualité de vie, ainsi que sur la famille.

Nous examinerons les causes et les problèmes de santé associés dans des articles distincts.

Association américaine des endocrinologues cliniques/Collège américain d'endocrinologie. Conférence de consensus AACE/ACE sur l'obésité : Construire une base de données probantes pour une action globale. 23-24 mars 2014. Washington, DC.


L'obésité est désormais un problème majeur en Thaïlande - Recettes

Détails de l'évènement

Le lundi 24 mai à 14 h, heure de l'Est, en tant que premier d'une série de webinaires d'été en trois parties, veuillez vous joindre au Réseau de plaidoyer pour les soins en obésité pour découvrir comment l'obésité peut

Détails de l'évènement

Le lundi 24 mai à 14 h, heure de l'Est, en tant que premier d'une série de webinaires d'été en trois parties, veuillez vous joindre au réseau de plaidoyer pour les soins en obésité pour découvrir comment l'obésité peut avoir un impact sur les individus tout au long de leur vie, avec des experts médicaux en pédiatrie, adultes et gérontologie obésité.

En tant que premier d'une série de webinaires d'été en trois parties, cet événement préparera le terrain pour des webinaires ultérieurs en explorant ce que la science nous dit sur cette maladie chronique, pourquoi tant de personnes font face à des obstacles pour obtenir des soins et un traitement appropriés de l'obésité, l'impact disproportionné de l'obésité sur les communautés de couleur et la relation entre COVID-19 et l'obésité. Découvrez comment vous pouvez agir sur ce problème aujourd'hui, et rejoignez-nous pour les futurs webinaires de la série pour une plongée plus approfondie sur les solutions pour lutter contre l'obésité.

L'événement comprendra une discussion avec :

  • Heather Hodge, méd. – Directeur principal, Santé communautaire, YMCA des États-Unis
  • Ricardo Correa, MD, EdD, FACP, FACE, FAPCR, FACMQ – Directeur de programme, bourse d'études en endocrinologie, diabète et métabolisme à l'Université de l'Arizona College of Medicine-Phoenix
  • Kathryn Starr, PhD – Chercheur scientifique en santé, Durham VA Medical Center et professeur adjoint, Duke University School of Medicine
  • Joseph Nadglowski – Président et chef de la direction, Obesity Action Coalition et coprésident de l'ÉCBO
  • Webinaire n° 2 (juillet) – Les partenariats communautaires sont essentiels pour lutter contre l'obésité
  • Webinaire n° 3 (septembre) – Soutenir nos enfants physiquement, mentalement et académiquement alors qu'ils réintègrent une année scolaire traditionnelle

Pour voir le flyer de cet événement, cliquez ici.

À propos du Réseau de plaidoyer pour les soins en obésité

L'Obesity Care Advocacy Network (OCAN) est un groupe diversifié d'organisations qui se sont réunies pour changer la façon dont nous percevons et abordons l'obésité aux États-Unis. L'ÉCBO envisage un avenir où l'obésité sera pleinement reconnue et traitée comme une maladie chronique complexe.


Obésité adulte

L'obésité est véritablement devenue un problème mondial, affectant les pays riches et pauvres. Alors combien d'hommes, de femmes et d'enfants sont en surpoids ou obèses ? C'est une question naturelle et étonnamment difficile à répondre pour les chercheurs. Le problème est vaste. Les données, de certaines régions, assez inégales. Ainsi, les projections d'un groupe diffèrent un peu des estimations d'un autre. Mais tous indiquent une augmentation considérable des taux d'obésité dans le monde au cours des trois dernières décennies et constatent que l'épidémie ne montre aucun signe de ralentissement sans des efforts dédiés pour la combattre. (1𔃃)

L'une des estimations mondiales les plus récentes et les plus prudentes révèle qu'environ 500 millions d'adultes sont obèses (définis comme un indice de masse corporelle, ou IMC, de 30 ou plus). (1) C'est près de 10 % des hommes et 14 % des femmes, et c'est presque le double du taux d'obésité en 1980. Près de 1,5 milliard d'adultes étaient en surpoids ou obèses (définis comme un IMC de 25 ou plus). Les données sont plus rares sur l'obésité chez les enfants, mais une estimation mondiale révèle qu'en 2010, 43 millions d'enfants d'âge préscolaire étaient en surpoids ou obèses, selon les dernières références internationales établies pour les enfants, et les taux d'obésité n'ont cessé d'augmenter chez les enfants d'âge préscolaire depuis les années 1990. (5) Si rien n'est fait pour inverser l'épidémie, plus d'un milliard d'adultes devraient être obèses d'ici 2030. (2)

Il n'y a pas si longtemps, l'obésité était en grande partie un problème de riches, principalement dans les pays riches. La mondialisation, cependant, a rendu le monde plus riche. Et à mesure que les pays pauvres gravissent l'échelle des revenus et que les gens passent de la subsistance à des régimes traditionnels à une alimentation excessive à l'occidentale, l'obésité devient une maladie des pauvres. Le résultat : Au cours des dernières décennies, l'obésité est discrètement devenue une « pandémie » dans les pays en développement. (4)

Un paradoxe de cette soi-disant « transition nutritionnelle » est que même si les taux d'obésité augmentent, l'insuffisance pondérale persiste, parfois au sein d'un même ménage. (6) Les pays à revenu faible et intermédiaire sont souvent confrontés à un double fardeau : les maladies infectieuses qui accompagnent la malnutrition et, de plus en plus, les maladies chroniques débilitantes liées à l'obésité et aux modes de vie occidentaux.

Cet article donne un bref aperçu des tendances mondiales de l'obésité chez les adultes. Le surpoids désigne un IMC de 25 à 29,9, l'obésité, un IMC de 30 ou plus. La catégorie combinée « surpoids et obésité » fait référence à un IMC de 25 ou plus. Étant donné que les Asiatiques ont un risque plus élevé de maladies liées au poids à des niveaux d'IMC inférieurs, certains pays d'Asie utilisent des seuils plus bas pour le surpoids et l'obésité. Mais pour les besoins de cet article, supposons qu'une étude ait utilisé les seuils internationaux standard d'IMC pour adultes de 25 pour le surpoids et de 30 pour l'obésité, sauf indication contraire.

Amérique du Nord

Lisez la couverture médiatique des derniers chiffres sur l'obésité aux États-Unis, et vous pourriez penser que le pays a franchi le cap de l'épidémie : « Les taux d'obésité américains ont atteint le plateau, CDC Data Suggest », « 8221(7) et « Bonnes nouvelles : » Les taux d'obésité se stabilisent.”(8) Mais ces titres optimistes ne racontent qu'une partie de l'histoire. Alors que les taux d'obésité aux États-Unis sont, dans l'ensemble, restés stables depuis 2003, ils ont plus que doublé depuis 1980. Ils restent inquiétants, les plus élevés de tous les pays à revenu élevé du monde. (1) Et l'obésité pèse plus lourdement sur certains groupes ethniques et raciaux américains que sur d'autres, les taux continuant d'augmenter. (9) Un examen plus approfondi des chiffres américains chez les adultes :

  • Environ deux adultes américains sur trois sont en surpoids ou obèses (69 %) et un sur trois est obèse (36 %). (9)
  • Les taux d'obésité sont plus élevés chez les adultes noirs non hispaniques, hispaniques et mexicains que chez les adultes blancs non hispaniques. (9)
  • Les femmes noires non hispaniques ont les taux d'obésité les plus élevés aux États-Unis : près de 59 %, contre 44 % chez les femmes mexicaines américaines, 41 % chez les femmes hispaniques et 33 % chez les femmes blanches non hispaniques. (9)
  • Bien que les taux globaux d'obésité aux États-Unis soient restés stables depuis 2003, les taux d'obésité ont continué d'augmenter chez les hommes, les femmes noires non hispaniques et les femmes mexicaines-américaines. (9)
  • Si les tendances américaines se poursuivent sans relâche, d'ici 2030, les estimations prévoient qu'environ la moitié des hommes et des femmes seront obèses. (dix)

Les taux d'obésité au Canada ne sont pas aussi élevés qu'aux États-Unis, mais le Canada a connu des augmentations tout aussi spectaculaires au cours des trois dernières décennies. En 1979, 14 pour cent des adultes canadiens étaient obèses. En 2008, 25 pour cent des adultes étaient obèses et 62 pour cent étaient en surpoids ou obèses. (11) L'obésité est également plus courante parmi la population autochtone du Canada que parmi d'autres groupes : des sondages de 2007-2008 révèlent des taux d'obésité de 25 pour cent chez les groupes autochtones qui vivent à l'extérieur des réserves, comparativement à 17 pour cent chez les groupes non autochtones. . (11)

Amérique centrale et du sud

Il y a une pénurie de données à long terme sur les taux d'obésité en Amérique centrale et du Sud. Contrairement aux États-Unis, où plusieurs enquêtes nationales évaluent régulièrement l'IMC dans tous les groupes d'âge, de nombreux pays d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud ont tendance à mener des enquêtes plus petites, par exemple, sur les tendances de l'IMC chez les citadins ou au sein de groupes d'âge spécifiques, ce qui peut ne pas donner une image aussi précise des tendances de l'obésité. globalement. Mais prises ensemble, ces enquêtes montrent que l'Amérique centrale et l'Amérique du Sud ont connu des augmentations constantes de l'IMC au cours des trois dernières décennies, ainsi que des taux d'obésité actuels qui rivalisent avec ceux des États-Unis et du Canada. (1) Un examen plus approfondi des données de la région :

  • Chez les femmes, entre 1980 et 2008, Finucane et ses collègues estiment que l'IMC moyen en Amérique latine centrale et en Amérique latine méridionale a augmenté de 1,3 et 1,4 unités par décennie. (1) Les hommes de ces régions ont connu des augmentations similaires de l'obésité, mais pas aussi abruptes que celles des femmes. (1)
  • En 2008, plus de 30 pour cent des femmes en Amérique latine centrale et méridionale étaient obèses, selon les estimations de Finucane, et environ 25 pour cent des hommes en Amérique latine méridionale et 20 pour cent des hommes en Amérique latine centrale étaient obèses. (1)
  • Au Mexique, un rapport récent, basé sur des données de 2006 collectées à travers le Mexique, constate qu'environ 30 pour cent des adultes mexicains sont obèses et 70 pour cent sont en surpoids ou obèses, une augmentation de 12 pour cent depuis 2000. (12) Trois adultes mexicains sur quatre ont l'obésité abdominale, et les femmes ont des taux d'obésité et d'obésité abdominale plus élevés que les hommes.

Il existe des preuves que le Mexique et d'autres pays d'Amérique centrale et du Sud voient déjà le fardeau de l'obésité passer des riches aux pauvres. Au Mexique, par exemple, les groupes les plus riches ont encore des taux d'obésité plus élevés que les groupes socio-économiques inférieurs. (12) Mais les différences d'IMC moyen entre les régions les plus développées du Mexique au nord et les régions moins développées du sud sont faibles. (12) Au Brésil, entre 1975 et 2003, les taux d'obésité ont augmenté beaucoup plus rapidement chez les personnes à faible revenu que chez les Brésiliens les plus riches en 2003, la différence de taux d'obésité entre les hommes riches et les hommes à faible revenu s'était réduite, et les différences entre les femmes avaient presque disparu. (13)

Europe et Asie centrale

L'épidémie d'obésité en Europe est loin d'être un reflet uniforme, peut-être, du paysage économique et culturel diversifié de l'Europe. Mais il est clair que les taux d'obésité augmentent à travers le continent, mais pas aussi rapidement ou aussi haut qu'aux États-Unis (1,14)

L'un des défis du suivi des tendances du poids à travers l'Europe est que certains pays, en particulier ceux de l'ancien bloc soviétique, ne disposent que de données éparses. Mais les meilleures estimations disponibles révèlent qu'au cours des 30 dernières années, l'IMC moyen chez les hommes a augmenté un peu plus rapidement en Europe occidentale et centrale qu'en Europe orientale et en Asie centrale (0,6, 0,4, 0,2 et 0,2 unités par décennie, respectivement ). (1) L'IMC moyen chez les femmes est resté relativement stable en Europe orientale et centrale et en Asie centrale - quelques-uns des très rares endroits au monde à signaler une telle tendance - et a augmenté de 0,4 unité par décennie en Europe occidentale. (1)

En 2008, les hommes d'Europe occidentale et centrale avaient des taux d'obésité plus élevés que les hommes d'Europe de l'Est (20 à 25 %, contre 15 à 20 %). (1) Chez les femmes, les taux d'obésité étaient plus élevés en Europe de l'Est (25 à 30 %) qu'en Europe de l'Ouest (15 à 20 %) ou en Europe centrale (20 à 25 %). (1) Tous les chercheurs n'ont pas trouvé ce schéma chez les femmes d'Europe de l'Est, mais disposer de plus de données sur la région aiderait à déceler ces tendances. (14)

En Europe occidentale, il existe des différences marquées dans les taux d'obésité d'un pays à l'autre. En 2008, par exemple, l'IMC moyen au Royaume-Uni était parmi les plus élevés d'Europe occidentale - 27,4 chez les hommes et 26,9 chez les femmes. La France et la Suisse, quant à elles, avaient des IMC moyens bien inférieurs à 25,9 et 26,2 chez les hommes, et à 24,8 et 24,1 chez les femmes. (1) Les taux d'obésité au Royaume-Uni ont augmenté d'environ un point de pourcentage par an depuis le milieu des années 1990, et en 2009, environ 25 pour cent des adultes britanniques étaient obèses et 57 pour cent étaient en surpoids. (14)

Afrique du Nord et Moyen-Orient

Les données sont rares dans de nombreux pays d'Afrique du Nord et du Moyen-Orient, mais même ainsi, il existe des preuves convaincantes que les taux d'obésité sont en augmentation. (1,15) Les chercheurs ont examiné de plus près les tendances de l'obésité dans les six États du Golfe arabique (Oman, Bahreïn, Émirats arabes unis, Arabie saoudite, Qatar et Koweït), car ces pays ont connu une augmentation considérable de leur richesse et de leur poids. -depuis la découverte de réserves de pétrole dans les années 1960. (16)

Aujourd'hui, les taux d'obésité dans certains des pays arabes du Golfe rivalisent ou dépassent ceux des États-Unis : en Arabie saoudite, par exemple, des enquêtes récentes ont révélé que 28 % des hommes et 44 % des femmes sont obèses, et 66 % des hommes et 71 pour cent des femmes sont en surpoids ou obèses. Au Koweït, 36 pour cent des hommes et 48 pour cent des femmes sont obèses, tandis que 74 pour cent des hommes et 77 pour cent des femmes sont en surpoids ou obèses. (16) Bien que les taux d'obésité soient plus élevés chez les femmes de la région que chez les hommes, ils semblent augmenter plus rapidement chez les hommes que chez les femmes.

Afrique sub-saharienne

La sous-nutrition a toujours reçu plus d'attention de la santé publique en Afrique subsaharienne que la surnutrition. Pourtant, aujourd'hui, l'obésité et les maladies chroniques qui l'accompagnent sont devenues un problème croissant sur ce continent immense et diversifié. Certains l'ont qualifié d'« épidémie silencieuse (17)) qui frappent des pays qui sont toujours aux prises avec le fardeau sanitaire et économique de la malnutrition, du retard de croissance, des maladies infectieuses et des taux élevés de mortalité infantile.

Comme dans d'autres régions en développement, les études représentatives au niveau national sur l'obésité en Afrique subsaharienne sont rares. Les études disponibles suggèrent cependant que les taux d'obésité varient considérablement d'un pays à l'autre.

Par exemple, en 2008, l'IMC moyen chez les hommes en République démocratique du Congo était de 19,9, le plus bas au monde. (1) Pourtant, en Afrique du Sud, les hommes avaient un IMC moyen de 26,9, à égalité avec les IMC moyens au Canada (27,5) et aux États-Unis (28,5). (1)

Certaines études en milieu urbain ont montré que les taux d'obésité augmentent plus rapidement chez les pauvres que chez les riches. (18) Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour donner une image plus complète des tendances de l'obésité à travers le continent.

Région Asie-Pacifique

Bien que l'Asie abrite certaines des populations les plus maigres du monde, (1) il ne fait aucun doute que l'obésité est devenue un problème grave et croissant dans la région au cours des deux dernières décennies. Les taux d'obésité en Australie (Australie et Nouvelle-Zélande) ne sont pas loin derrière ceux des États-Unis et du Canada - environ 25 % pour les hommes et les femmes. (1) En Océanie, l'IMC moyen a grimpé de 1,3 unité par décennie au cours des trois dernières décennies 15 à 20 pour cent des hommes et 25 à 30 pour cent des femmes y sont obèses. (1)

Certains pays d'Asie du Sud, d'Asie du Sud-Est et d'Asie de l'Est ont des IMC moyens parmi les plus bas au monde. Au Bangladesh, par exemple, l'IMC moyen estimé en 2008 était inférieur à 21, tant pour les hommes (20,4) que pour les femmes (20,5). Mais même le Bangladesh et d'autres pays où la sous-nutrition reste une menace importante - le Cambodge, la Chine, l'Inde, le Népal et le Vietnam - ont vu la prévalence du surpoids et de l'obésité chez les femmes augmenter entre les années 1990 et le milieu des années 2000a, allant de 3,5 à 38,5% par an. (4)

Les tendances récentes en Chine et en Inde sont particulièrement préoccupantes. Bien que les taux d'obésité soient encore assez faibles dans l'ensemble, la Chine et l'Inde sont les pays les plus peuplés de la planète - avec plus de 2,5 milliards d'habitants combinés - de sorte que même de faibles augmentations en pourcentage des taux d'obésité se traduisent par des millions de cas supplémentaires de maladies chroniques.

En Chine, de 1993 à 2009, l'obésité (définie comme un IMC de 27,5 ou plus) est passée d'environ 3 % à 11 % chez les hommes et d'environ 5 % à 10 % chez les femmes. L'obésité abdominale (définie comme un tour de taille de 90 centimètres ou plus chez les hommes et de 80 centimètres ou plus chez les femmes) a également augmenté au cours de cette période, passant de 8 % à 28 % chez les hommes et 28 % à 46 % chez les femmes. (19) C'est inquiétant, car l'obésité abdominale peut avoir des conséquences métaboliques plus graves que l'obésité globale.

En Inde, des données récentes révèlent qu'en 2005, près de 14 pour cent des femmes âgées de 18 à 49 ans étaient en surpoids ou obèses, avec des taux plus élevés chez les femmes urbaines (25 pour cent) que les femmes rurales (8 pour cent). Le taux de surpoids et d'obésité chez les femmes, dans l'ensemble, a augmenté de 3,5 % par an de 1998 à 2005. (4)

L'essentiel : inverser l'épidémie de « globesité » 8221

L'augmentation mondiale de l'obésité au cours des trois dernières décennies a déjà entraîné une augmentation des maladies chroniques liées à l'obésité, une tendance qui menace les systèmes de santé, les économies et la vie des individus. Étant donné les coûts énormes, tant publics que personnels, de l'obésité et à quel point il est extrêmement difficile de perdre du poids une fois qu'une personne devient obèse, la prévention est essentielle. Ralentir l'augmentation de l'obésité et inverser l'épidémie nécessitera des efforts à grande échelle et à multiples facettes, dans chaque pays et à travers le monde, pour améliorer les choix alimentaires des gens et augmenter l'activité physique. Ces efforts ne peuvent pas commencer pour de bon assez tôt.

Les références

1. Finucane MM, Stevens GA, Cowan MJ et al. Tendances nationales, régionales et mondiales de l'indice de masse corporelle depuis 1980 : analyse systématique des enquêtes sur les examens de santé et des études épidémiologiques avec 960 pays-années et 9,1 millions de participants. Lancette. 2011377:557-67.

2. Kelly T, Yang W, Chen CS, Reynolds K, He J. Fardeau mondial de l'obésité en 2005 et projections jusqu'en 2030. Int J Obes (Londres). 200832:1431-7.

3. Groupe de travail international sur l'obésité. L'épidémie mondiale d'obésité. 2010. Consulté le 29 février 2011.

4. Popkin BM, Adair LS, Ng SW. Transition nutritionnelle mondiale et pandémie d'obésité dans les pays en développement. Nutr Rev. 201270:3-21.

5. de Onis M, Blossner M, Borghi E. Prévalence mondiale et tendances du surpoids et de l'obésité chez les enfants d'âge préscolaire. Suis J Clin Nutr. 201092:1257-64.

6. Doak CM, Adair LS, Bentley M, Monteiro C, Popkin BM. Le ménage à double charge et le paradoxe de la transition nutritionnelle. Int J Obes (Londres). 200529:129-36.

7. Belluck P. Les taux d'obésité américains ont atteint le plateau, suggèrent les données du CDC. Le New York Times. 14 janvier 2012.

8. Nestlé M. Bonne nouvelle : les taux d'obésité se stabilisent. Mais comment ça se fait ? Dans : Food Politics 22 janvier 2012.

9. Flegal KM, Carroll MD, Kit BK, Ogden CL. Prévalence de l'obésité et tendances de la distribution de l'indice de masse corporelle chez les adultes américains, 1999-2010. JAMA. 2012307:491-7.

10. Wang YC, McPherson K, Marsh T, Gortmaker SL, Brown M. Fardeau sanitaire et économique des tendances de l'obésité projetées aux États-Unis et au Royaume-Uni. Lancette. 2011378:815-25.

12. Barquera S, Campos-Nonato I, Hernandez-Barrera L, et al. Obésité et adiposité centrale chez les adultes mexicains : résultats de l'Enquête nationale mexicaine sur la santé et la nutrition 2006. Salut publica de Mexico. 200951 Suppl 4:S595-603.

13. Monteiro CA, Conde WL, Popkin BM. Tendances de l'obésité en fonction du revenu au Brésil : 1975-2003. Am J Santé publique. 200797:1808-12.

14. Doak CM, Wijnhoven TM, Schokker DF, Visscher TL, Seidell JC. Standardisation de l'âge dans la cartographie des tendances du surpoids et de l'obésité chez les adultes dans la Région européenne de l'OMS. Rév.. 201213:174-91.

15. Musaiger AO. Surpoids et obésité en Méditerranée orientale : prévalence et causes possibles. J Obes. 20112011:407237.

16. Ng SW, Zaghloul S, Ali HI, Harrison G, Popkin BM. La prévalence et les tendances du surpoids, de l'obésité et des maladies non transmissibles liées à la nutrition dans les États du Golfe arabique. Rév.. 201112:1-13.

17. Dalal S, Beunza JJ, Volmink J, et al. Maladies non transmissibles en Afrique subsaharienne : ce que nous savons maintenant. Int J Epidémiol. 201140:885-901.

18. Ziraba AK, Fotso JC, Ochako R. Surpoids et obésité en Afrique urbaine : un problème de riches ou de pauvres ? BMC Santé Publique. 20099:465.

19. Xi B, Liang Y, He T, et al. Tendances séculaires de la prévalence de l'obésité générale et abdominale chez les adultes chinois, 1993-2009. Rév.. 2011.


Cartes : Obésité par race/ethnie

Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes américains par race/appartenance ethnique, État et territoire, BRFSS, 2017-2019

En combinant les données de 2017 à 2019, les adultes noirs non hispaniques présentaient la prévalence la plus élevée d'obésité autodéclarée (39,8 %), suivis des adultes hispaniques (33,8 %) et des adultes blancs non hispaniques (29,9 %).

Adultes blancs non hispaniques

Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes blancs non hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

*Taille de l'échantillon <50, l'erreur type relative (divisant l'erreur type par la prévalence) &ge30%, ou aucune donnée pour une année spécifique.

TABLEAU : Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes blancs non hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

Adultes hispaniques

Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

*Taille de l'échantillon <50 ou l'erreur type relative (en divisant l'erreur type par la prévalence) &ge30%, ou aucune donnée pour une année spécifique.

TABLEAU : Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

Adultes noirs non hispaniques

Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes noirs non hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

*Taille de l'échantillon <50 ou l'erreur type relative (en divisant l'erreur type par la prévalence) &ge30%, ou aucune donnée pour une année spécifique.

TABLEAU : Prévalence de l'obésité autodéclarée chez les adultes noirs non hispaniques par État et territoire, BRFSS, 2017-2019

Ressources additionnelles

Téléchargez les cartes de l'obésité chez les adultes par État et territoire

L'outil interactif de données, de tendances et de cartes du CDC fournit des estimations supplémentaires de la prévalence de l'obésité chez les adultes dans les États et les territoires.

Téléchargez les cartes d'obésité de race/ethnicité des adultes par État et territoire

La prévalence de l'obésité chez les adultes dans l'État et le territoire par race/appartenance ethnique en 2017-2019 est représentée dans une icône ppt au format de présentation de diapositives Powerpoint [PPT-2.23MB] . Ceci est également disponible sous forme d'icône pdf de fichier Acrobat [PDF-1,61 Mo]

La prévalence de l'obésité chez les adultes dans l'État et le territoire par race/appartenance ethnique en 2011-2018 est illustrée dans une icône ppt au format de présentation de diapositives Powerpoint [PPT-1,96 Mo] . Ceci est également disponible sous forme d'icône pdf de fichier Acrobat [PDF 1,96 Mo] .

Système modifié, nouvelle ligne de base

Comme tous les systèmes de surveillance de la santé publique, le BRFSS doit parfois modifier ses méthodes pour s'adapter à l'évolution du monde et conserver sa validité. The improvement changes to the BRFSS affect obesity prevalence estimates, and mean that estimates from data collected in 2010 and before cannot be compared estimates from data collected in 2011 and forward. Learn more about the changes to the BRFSS.

Download the Historical Maps

The history of the increase in state obesity prevalence is depicted in a PowerPoint slide presentation format ppt icon [PPT-3.01MB] . Estimates of obesity prevalence from 2011 forward cannot be compared to estimates from previous years. This is also available as an Acrobat file pdf icon [PDF-98KB] .


Scarcity Has a Longer History Than Obesity

Mankind has dealt with food scarcity and potential starvation for most of the time we've been on earth. For much of civilization, being overweight or obese was lauded as a symbol of wealth and prosperity -- something to celebrate. Only as countries developed in the 18th century and food became more readily available did the weight of populations as a whole start to rise.

At first, the greater availability of food created a stronger, healthier population. But, in the last century, it's developed into a full-blown health problem. For example, in the United States during the 1930s, life insurance companies started screening potential clients for body weight, and in the 1950s, doctors openly linked increasing rates of obesity with subsequent increases in the diagnosis of heart diseases. It wasn't until the year 2000, though, that the number of people who were overweight or obese was greater than the number of those who were underweight.


Discussion

In recent years, rich data, from both industrialized and developing countries, have become available and demonstrated that obesity has become one of the most serious global public health challenges of the 21st century. The combined prevalence has tripled in many countries worldwide since the 1980s and the number of people affected is expected to continue to rise for the near future. Obesity has many short- and long-term health and financial consequences for individuals, families and society. Obesity is already responsible for 2𠄸% of health costs and 10�% of deaths in parts of Europe, and it is projected to be even worse in the USA, reaching 17% in 2030 (Wang et al., 2008).

Despite the overall high prevalence of childhood overweight and obesity around much of the world, large variations exist across regions, between countries and across population groups within countries. In general, the combined prevalence of overweight and obesity is much higher in developed countries than developing countries. For example, in 2010, the combined prevalence was 31.8% in US children and adolescents (Ogden et al., 2012), while it was < 5% in many developing countries (de Onis et al., 2010). Nevertheless, overweight and obesity rates have been increasing dramatically in many countries and population groups. In recent years, the prevalence has increased at a much faster rate in some developing countries, such as China, compared to other industrialized countries, such as the USA. In developing countries, more urban groups and those of higher SES have suffered higher rates of overweight and obesity.

The obesity burden is huge at present, and will become worse in the future. In 2010, 43 million children (35 million in developing countries) were over weight and obese 92 million were at risk of overweight. The global prevalence of childhood overweight and obesity increased from 4.2% in 1990 to 6.7% in 2010. Such a trend is expected to continue and the prevalence may reach 9.1% or approximately 60 million children in 2020. In developing countries, the combined prevalence was 6.1% in 2010 and may reach 8.6% in 2020. Childhood overweight and obesity have increased dramatically since 1990. It is beyond the scope of this review to examine the drivers of the current obesity epidemic in depth however, a growing body of research identifies the important contributions of globalization and the resultant and many profound changes in society, living environments and individual behavioural patterns. Economic growth, modernization, urbanization and the globalization of food markets are additional forces. The impact of global exchanges of trade, information and culture, made possible by new information technologies, on health-related behaviours such as dietary intakes are likely considerable as well, though are not yet well understood.

Obesity is related to SES however, the association varies by gender, age, and country. Studies in both industrialized and developing countries suggest that SES groups with greater access to energy-rich diets are more likely to be at increased risk for this condition. In general, low-SES groups in industrialized countries and high-SES groups in developing countries are at higher risk of being overweight than their counterparts. For example, a recent study showed that the prevalence of overweight was higher among children from less affluent families in 21 of 24 western and 5 of 10 central European countries compared to children from more affluent families. However, children from more affluent families were at higher risk of overweight in some countries (i.e. Croatia, Estonia and Latvia). In Poland, Lithuania, Macedonia and Finland, girls from less affluent families were more likely to be overweight while the opposite was found for boys (Due et al., 2009).

Further research is needed to help better understand the many controversies regarding the relationships between SES and obesity. The current state of the literature suggests that the association between SES and obesity is complex. It varies by several demographic or environmental factors, and is bidirectional obesity can negatively affect people’ s SES by limiting educational and employment opportunities. We suspect that, with the growing epidemic of obesity, the association between SES and obesity in some populations (e.g. industrialized countries) may possibly become weaker or even disappear. In some populations (e.g. some developing countries) it may instead change direction.

In conclusion, childhood obesity is a serious public threat in many industrialized and developing countries worldwide and the problem continues to grow. This epidemic situation calls for timely and effective population-based approaches to face its challenges. Overweight and obesity, as well as other lifestyle-related chronic diseases, are largely preventable. However, once developed, obesity is difficult to cure. Obesity has many health and financial consequences to individuals, their families and society at large. Therefore, prevention of childhood obesity should take high national priority in many countries. The development of new national and regional policies along with effective population-based intervention programmes for the prevention and management of obesity in children and adolescents are crucial to combat the growing epidemic of obesity and obesity-related non-communicable chronic diseases around the world.


How Weight is Categorized

Having a BMI in the overweight range (25.0 29.9) is a health concern. Excess weight is hard on your body. It can lead to other health problems including obesity. People who have a BMI in the overweight range and have other health problems (such as type 2 diabetes or heart disease) need to see their healthcare provider for treatment options.

Obesity is a disease where a person’s weight is in an unhealthy range (BMI of 30.0-39.9). It is a disease that can lead to other health problems. Talk with your healthcare provider to better understand and treat obesity.

Severe Obesity

Someone who is more than 100 pounds over their healthy body weight (BMI greater than 40) has severe obesity. Severe obesity has the greatest risk of other health problems. People with severe obesity need to see their healthcare provider for treatment options.


An Epidemic of Obesity: U.S. Obesity Trends

In 1990, obese adults made up less than 15 percent of the population in most U.S. states. By 2010, 36 states had obesity rates of 25 percent or higher, and 12 of those had obesity rates of 30 percent or higher. (1)

Today, nationwide, roughly two out of three U.S. adults are overweight or obese (69 percent) and one out of three is obese (36 percent). (2) While U.S. obesity rates have, overall, stayed steady since 2003, the rates are still rising in some groups, and disparities persist: Non-Hispanic black, Hispanic, and Mexican American adults have higher rates of obesity than non-Hispanic white adults. (2)

Even more alarming, the prevalence of overweight and obesity in children and adolescents is on the rise, and youth are becoming overweight and obese at earlier ages. One out of six children and adolescents ages 2 to 19 are obese and one out of three are overweight or obese. (3) Early obesity not only increases the likelihood of adult obesity, (4) it also increases the risk of heart disease in adulthood, (5) as well as the prevalence of weight-related risk factors for cardiovascular disease such as high blood pressure, high cholesterol, and high blood sugar. (6–9)

Overweight is at least partly responsible for the dramatic increase in diagnoses of type 2 diabetes mellitus (formerly called adult–onset diabetes) among children. That’s an especially worrisome trend, given the heavy burden of complications associated with the disease. In the U.S., the nationwide SEARCH for Diabetes in Youth Study found that type 2 diabetes accounted for only 6 percent of new diabetes cases in non-Hispanic white children ages 10 to 19 years, but anywhere from 22 to 76 percent of new cases in other ethnic groups. (dix)

Read more about global adult obesity trends and child obesity trendson The Obesity Prevention Source

Les références

2. Flegal KM, Carroll MD, Kit BK, Ogden CL. Prevalence of obesity and trends in the distribution of body mass index among US adults, 1999-2010. JAMA. 2012307:491-7.

3. Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalence of obesity and trends in body mass index among US children and adolescents, 1999-2010. JAMA. 2012307:483-90.

4. Singh AS, Mulder C, Twisk JW, van Mechelen W, Chinapaw MJ. Tracking of childhood overweight into adulthood: a systematic review of the literature. Obes Rev. 20089:474-88.

5. Baker JL, Olsen LW, Sorensen TI. Childhood body mass index and the risk of coronary heart disease in adulthood. N Engl J Med. 2007 357:2329–37.

6. Dietz WH. Childhood weight affects adult morbidity and mortality. J Nutr. 1998 128:411S–414S.

7. Steinberger J, Moran A, Hong CP, Jacobs DR, Jr., Sinaiko AR. Adiposity in childhood predicts obesity and insulin resistance in young adulthood. J Pediatr. 2001 138:469–73.

8. Srinivasan SR, Bao W, Wattigney WA, Berenson GS. Adolescent overweight is associated with adult overweight and related multiple cardiovascular risk factors: the Bogalusa Heart Study. Metabolism. 1996 45:235–40.

9. Freedman DS, Khan LK, Dietz WH, Srinivasan SR, Berenson GS. Relationship of childhood obesity to coronary heart disease risk factors in adulthood: the Bogalusa Heart Study. Pediatrics. 2001 108:712–18.

10. Search for Diabetes in Youth Study Group. The Burden of Diabetes Mellitus Among US Youth: Prevalence Estimates From the SEARCH for Diabetes in Youth Study. Pediatrics. 2006 118:1510–18.

Conditions d'utilisation

Le contenu de ce site Web est à des fins éducatives et n'est pas destiné à offrir des conseils médicaux personnels. Vous devriez demander l'avis de votre médecin ou d'un autre professionnel de la santé qualifié pour toute question que vous pourriez avoir concernant un problème de santé. Ne négligez jamais l'avis d'un professionnel de la santé et ne tardez pas à le rechercher à cause de quelque chose que vous avez lu sur ce site Web. La Source Nutrition ne recommande ni n'approuve aucun produit.